Кто-то до сих пор верит, что ГМО продукты вызывают рак, бесплодие и вообще могут превратить человека в неведому зверушку. Но на самом деле:

• не существует ни одного нормального исследования, подтверждающего опасность ГМО (самым популярным исследованиям, на которые любят ссылаться противники ГМО, посвящена отдельная глава книги)
• ГМО дают лучшую урожайность и требуют гораздо меньше пестицидов
• живущие в почве бактерии переносят свои гены в растения, то есть занимаются тем же, чем и генные инженеры, но этот процесс считается абсолютно «натуральным»
• вообще, абсолютно всё живое на Земле является генномодифицированным, потому что каждый новый организм получается в результате рекомбинаций и мутаций. Более того, около 5% человеческого генома — это части ретровирусов, которые давным-давно встроились в геном наших предков.
• —результаты «абсолютно натуральной» селекции медленны и непредсказуемы.

Панчин приводит такую аналогию. Допустим, вы хотите купить в интернет-магазине утюг. Вы идете на сайт и покупаете его. Это генная инженерия. А можно покупать случайные товары. Сначала вам привезут пылесос, потом соковыжималку, потом новый унитаз… Через пару сотен попыток вам повезёт. Это селекция.

• с помощью генной инженерии производится подавляющее большинство препаратов инсулина для больных сахарным диабетом
• генная терапия способна лечить многие заболевания, и не только генетические, но даже иммунодефицит, лейкемию и некоторые формы рака

В целом, понятно, что страх перед ГМО — от незнания. Согласно опросам, многие люди считают, что нужно вообще запретить всю еду, содержащую гены. Смешно, но и обидно: у человечества есть в руках богатейшие возможности, которые нельзя реализовать из-за иррациональных запретов.

Да, генная инженерия — это сложно, это наука, но в ней нет ничего зловещего. Рекомендую приобщиться.